Стоит ли пить кофе утром?

По мнению врачей, употребление кофе на пустой желудок очень вреден. Здоровый человек может и не замечать пагубного воздействия, а вот те, кто уже страдают гастритом или каким-либо другим заболеванием ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) — да. После чашки кофе на голодный желудок появляется жжение и дискомфорт в желудке. Это объясняется наличием в кофе кислот, раздражающих слизистую оболочку желудка. Они стимулируют увеличение выработки соляной кислоты. Безусловно, она нужна и важна для переваривания пищи. Но с утра её резкое повышение будет способствовать повреждению слизистой оболочки желудка и развитию таких болезней, как гастрит или даже язвы у здоровых людей и их обострением у уже страдающих этими заболеваниями. 

Помимо этого, есть ещё одна серьезная причина не пить кофе утром — кортизол. Это гормон стресса, который регулярно вырабатывается нашим организмом. Утром его уровень очень высок (в течение дня идет постепенный спад). Кофе повышает кортизол. Поэтому чашка этого напитка утром — это удар по организму. 

Вместе с тем, кофе в определённых количествах и при правильном употреблении очень даже полезный напиток. Он препятствует образованию амилоидных бляшек (профилактика старческого слабоумия и деменции). Также, согласно недавно проведенному международному исследованию, чашка кофе может способствовать снижению риска образования камней в желчном пузыре. 

Лучший вариант — пить кофе спустя несколько часов после пробуждения и ни в коем случае не на голодный желудок. Самое оптимальное — 2 чашки кофе в течение дня. Желательно его пить в полдень. Что же касается раннего утра, то многие специалисты советуют утро начинать не с кофе или чая, а со стакана чистой негазированной воды натощак — это помогает пробудить организм и запустить метаболизм.