8 (495) 111-55-05
Заказать звонок
8 (495) 744-38-11

пн-пт с 8:00 до 20:00

сб с 9:00 до 18:00

вс c 10:00 до18:00

Например: San Pellegrino
Каталог товаров
Назад к списку статей

Чем полезна арахисовая паста?

Арахисовая паста — полезный и питательный натуральный продукт, который так любят большинство американцев. Рассказываем, какая польза есть от арахисовой пасты и кому её точно нужно употреблять.

Как делают арахисовую пасту

Арахисовую пасту получают путём тщательного измельчения жареного арахиса. Чаще всего она делается без добавления каких-либо химических веществ для получения нужной консистенции или для более продолжительного срока хранения. Тщательно измельченный арахис, правильно и стерильно «законсервированный» в стеклянную банку может спокойно храниться год без добавления консервантов. Обычно в баночке арахисовой пасты возможно расслоение и появление на поверхности слоя арахисового масла — это нормальное явление для натурального продукта, приготовленного без стабилизаторов.

Производители постоянно экспериментируют со вкусами, добавляя различные ингредиенты для придания новых вкусовых оттенков — мёд, сахар, соль, дробленые орехи, карамель, кокос, какао и др. Таким образом получается вкусный и полезный для здоровья десерт.

Стоит отметить, что при термической обработке арахис не теряет своей пользы и его пищевая ценность почти не изменяется. 

 

Полезный состав арахисовой пасты

Арахисовая паста, также как и сам арахис, имеет очень богатый состав веществ и витаминов. Жареный арахис содержит 26 г белков (почти столько же содержится в мясе) и 13.4 г углеводов (примерно как в овощах).

Арахисовая паста богата В, Е, Н, РР и минералами (калий, медь, цинк и кремний). Такой «арсенал» полезных веществ обеспечивает нормализацию и улучшение обмена веществ в организме, улучшает кожу, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает здоровое состояние сердечно-сосудистой системы. Они содержатся там в большем количестве, чем в других представителях бобовых культур.

Высокое содержание клетчатки в арахисе помогает выводить шлаки из организма. 

Поскольку арахисовая паста — низкоуглеводный продукт, но очень богатый белком, её часто рекомендуют употреблять спортсменам для наращивания мышечной массы. В то же время она очень калорийна и питательна, даёт длительное чувство сытости. Её хорошо есть на завтрак (особенно арахисовую пасту без сладких добавок — так как с утра не рекомендуется есть сладкую пищу, чтобы не вызывать резкий подъем уровня сахара в крови). 

Из-за высокого содержания жиров и пуринов в этом продукте, не рекомендуется употребление людьми, страдающими панкреатитом и подагрой.

 

Арахисовая паста в кулинарии

Арахисовая паста — прекрасный ингредиент для многих блюд. Её широко используют при приготовлении десертов и выпечки, а также соусов и даже мороженого. Но чаще всего с ней делают бутерброды, добавляют в каши и готовят блинчики. 

 

Аллергия на арахис

Несмотря на большое количество полезных питательных веществ, арахис является сильнейшим аллергеном. Аллергическая реакция на арахис может проявиться от нескольких минут до нескольких часов. Были случаи, когда люди умирали от резко развившегося анафилактического шока после употребления арахиса. Поэтому, если вы никогда не пробовали арахис или арахисовую пасту в своей жизни, вспомните, была ли аллергия на арахис у ваших родственников и пробуйте арахис осторожно и в очень маленьком количестве. Если спустя несколько часов не появилось признаков аллергической реакции, то можно спокойно наслаждаться этим питательным продуктом. 

Помните, что арахис входит в состав очень многих продуктов, поэтому, если у вас есть подозрения на аллергию, тщательно изучайте состав товара перед покупкой. 

 

Употребляйте этот продукт правильно и наслаждайтесь пользой! 

 

© Журнал «Аква Мелоди»

Дата публикации: 03.10.2019

добавки
арахис, сливки, сахар
состав
арахис
Тип тары
стекло
В упак-ке, шт.
1
330
добавки
без добавок
состав
арахис
Тип тары
ПЭТ
В упак-ке, шт.
1
750
добавки
сахар, какао
состав
арахис
Тип тары
стекло
В упак-ке, шт.
1
320
добавки
мёд, соль
состав
арахис
Тип тары
стекло
В упак-ке, шт.
1
300
добавки
арахис, соль, сахар
состав
арахис
Тип тары
ПЭТ
В упак-ке, шт.
1
750
добавки
мёд
состав
арахис, кокос
Тип тары
стекло
В упак-ке, шт.
1
290

Принимаем к оплате: