8 (495) 111-55-05
Заказать звонок
8 (495) 744-38-11

пн-пт с 8:00 до 20:00

сб с 9:00 до 18:00

вс c 10:00 до18:00

Например: San Pellegrino
Каталог товаров
Назад к списку статей

Чай-латте в домашних условиях

Зима с необычной и не свойственной ей погодой вовсе не повод грустить, а возможность поэкспериментировать с традиционным теплым зимним чаепитием. Открываем для себя новый интересный рецепт — пряный чай-латте. 

Рецепт чая-латте пришел к нам из солнечной Италии (впрочем, как и капучино вместе с кофейным латте). Это не просто чай с молоком, это интересный напиток с обилием ингредиентов. Его вполне под силу приготовить каждому у себя на кухне. Чай-латте является отличной альтернативой кофе и будет особенно приятен тем, кому нельзя употреблять кофе в силу каких-либо обстоятельств.

Ингредиенты:

  • Чай (чёрный) — 2-3 ст.л
  • Вода — 200 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — по вкусу  
  • Корица (молотая) — 1 ч.л.
  • Кардамон (молотый) — 0,5 ч.л.
  • Имбирь (молотый) — 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех (молотый) — 0,5 ч.л.
  • Бадьян — щепотка
  • Белый перец (молотый) — маленькая щепотка
  • Черный перец — чуть-чуть, на кончике ножа или ложки
  • Гвоздика — 5-6 шт.

 

Приготовление: 

1. В кастрюлю засыпаем все вышеперечисленные специи и заливаем водой. Доводим до кипения на среднем огне.

2. Уменьшаем огонь на плите, накрываем крышкой плотно и варим около 5-6 минут.

3. Засыпаем черный чай и варим 2-3 минуты на таком же маленьком огне. 

4. Разогреваем молоко. Можно разогреть в микроволновке или в маленькой кастрюле, но лучше всего это сделать с помощью капучинатора от кофеварки или кофемашины (тогда получится еще воздушная пенка, напоминающая кофе). Не стоит доводить молоко до кипения, достаточно разогреть его до 60-70 градусов.

5. Кастрюлю с чаем и специями снимаем с огня и процеживаем. 

6. Разливаем в чашки на 2/3 и добавляем теплое молоко.

7. По желанию украшаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!
 

© Журнал «Аква Мелоди»

Дата публикации: 23.01.2020

вес
100 гр.
Тип чая
черный
вид
листовой
Тип тары
ж/б
В упак-ке, шт.
1
380
жирность
3.5%
В упак-ке, шт.
1
120
вес
100 гр.
Тип чая
черный
вид
листовой
Тип тары
ж/б
В упак-ке, шт.
1
380
Тип воды
горная
Тип тары
ПЭТ
В упак-ке, шт.
2
цена упак-ки
210
105
вес
100 гр.
Тип чая
черный
вид
листовой
Вкус
лимон
В упак-ке, шт.
1
280
Тип воды
горная
Тип тары
одноразовая
В упак-ке, шт.
1
530
кол-во в упак-ке
100 пак.
Тип чая
черный
вид
пакет-ный
В упак-ке, шт.
1
350
Тип воды
горная
Тип тары
одноразовая
В упак-ке, шт.
1
495
вес
1000 гр.
вид
прессованный
В упак-ке, шт.
1
100

Принимаем к оплате: